- Hozzávalók 3-4 adaghoz:
- 30 dkg lencse (esetleg konzerv)
- 1 babérlevél
- 2 szem feketebors
- 1 púpos teáskanál curry
- 1 evőkanál pirospaprika
- chilipaprika
- 10 dkg répa
- 25 dkg darált sertéshús
- 1 pohár joghurt
- esetleg 1 csokor snidling
Elkészítés: Az előző nap beáztatott lencsét a babérlevéllel, az őrölt borssal, cukorral ízesített vízben puhára főzzük. Ha konzerv lencsét használunk, átmossuk és lecsepegtetjük.
Az olajon megpirítjuk a megreszelt répát és a darált húst, enyhén sózzuk, ha levét elpárologta, hozzáadjuk a curryt, a pirospaprikát és a chilit, felöntjük vízzel. Kevergetve felforraljuk, végül belekeverjük a lencsét is, és összemelegítjük.
Joghurttal, esetleg apróra vágott snidlinggel tetézve tálaljuk.
